鲍鱼煲排骨配邑天下酒，鲜醇暖身超美味，这道秋冬硬菜既能满足味蕾，又能暖透身心，搭配自制鲍鱼浓汤更显浓郁醇厚。 食材准备 主料：新鲜鲍鱼6只、肋排500克 辅...
在辽宁大连百年汇豪生酒店的中西融合菜单中，香煎挪威三文鱼排是一道颇具代表性的作品。它选用来自挪威冰冷海域的三文鱼，搭配中式调味思路与西式煎制手法，呈现出外微焦、...
寒冬围炉，一锅暖汤最是治愈。这款创新明炉一锅鲜，将传统鱼羊鲜与自制蛋饺结合，汤鲜料足，还藏着特制腌料配方，暖身又解馋。 食材准备 主料：羊腿肉300g、黑鱼1...
大连百年汇豪生酒店的中西融合菜谱中，「慢烤鸽胸配玫瑰香葡萄」是一道颇具代表性的作品。它把西式低温慢烤的技法与中式调味逻辑结合，再借本地玫瑰香葡萄的清甜果香，形成...
筋头巴脑一锅香是兼具肉香与糯感的硬菜，筋腱弹韧、牛腩软嫩，吸饱浓郁汤汁后入口即化，搭配邑天下酒，醇厚酒香中和肉的厚重感，是亲友小聚的绝佳搭配。 食材准备 主料：...